Omega vetzuren zijn onverzadigde vetzuren, die onmisbaar zijn voor de mens. Vetten in de voeding zorgen ervoor dat vitamines, zoals A, D, E en K kunnen worden opgenomen. Vetten zijn belangrijke bouwstoffen voor het zenuwstelsel en de celwanden. Daarnaast zijn vetten van belang bij de aanmaak van hormonen. Vet bevat essentiële vetzuren als linolzuur en alfa-linoleenzuur. Met name de omega vetzuren EPA en DHA zijn erg belangrijk voor ons lichaam. Zij hebben een positieve invloed op de gezondheid.

Beschrijving omega 3-6-7-9 vetzuren
Er worden vier soorten Omega vetzuren onderscheiden, namelijk:
Omega 3, Omega 6, Omega 7, en Omega 9

Omega 3 vetzuren zijn meervoudig (sterk) onverzadigde vetzuren. EPA (Eicosapantaëenzuur) en DHA (Docosahexaëenzuur) zijn telgen uit deze omega familie. Zij bestaan uit de zogenaamde ‘lange keten vetzuren' die in vette vis voorkomen.

Omega 3:
- Optimaliseert de balans van vetzuren in het lichaam 
- Is goed voor hart en bloedvaten
- Heeft een gunstige invloed op de cholesterolspiegel, de bloeddruk en de stolling van het bloed (houdt
   het bloed dun)
- Bevordert het natuurlijke afweersysteem 
- Reguleert de hormoonhuishouding 
- Bevordert de glucosetolerantie en de vetstofwisseling 
- Bevordert sterke botten en soepele gewrichten 
- Stimuleert de hersenfuncties (neurologisch) 
- Is een belangrijke bouwstof voor het zenuwstelsel
- Stimuleert het gezichtsvermogen 
- Bevordert de geestelijke balans
- Is goed voor de vorming van celmembranen (omhulsel van de cel)

Omega 6 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. Ze zijn minder sterk onverzadigd dan de omega 3 vetzuren. In tegenstelling tot omega 3 vetzuren, komen omega 6 vetzuren wel veel in ons voedsel voor. Veelal krijgen we dus te veel omega 6 vetzuren en te weinig omega-3 vetzuren, waardoor de verhouding niet meer klopt. Door omega 3 kan het teveel aan omega 6 worden afgeremd.

Omega 6:
- Is goed voor de vorming van celmembranen (omhulsel van de cel)
- Zorgt ervoor dat de doordringbaarheid van de huid door water wordt geoptimaliseerd
- Helpt het lichaam beschermen tegen ongecontroleerde celgroei
- Heeft een gunstige invloed op de cholesterolspiegel, de bloeddruk en de stolling van het bloed (houdt
   het bloed dun)
- Bevordert het natuurlijke afweersysteem, omdat afweercellen gestimuleerd worden
- Helpt bij ongemakken voorafgaand aan de menstruatie
- Heeft een positieve invloed op de huid

Omega 7 vetzuren komen niet veel voor. De belangrijkste leverancier van omega 7 vetzuren is de duindoornbes. Wat het zo bijzonder maakt is dat het, in tegenstelling tot de andere omega vetzuren, die hoofdzakelijk uit dieren gewonnen worden, plantaardig is. Duindoornbessen zijn bijzonder rijk aan de natuurlijke antioxidanten tocoferolen en tocotriënolen, die de huid beschermen tegen vrije radicalen.

Omega 7:
- Heeft een sterke positieve invloed op de huid, de slijmvliezen en het immuunsysteem
- Is effectief bij droge ogen, mond, huid en vagina. 
- Heeft een positieve invloed op het maag-darmslijmvlies
- Heeft een positieve invloed op de conditie van de huid; het huidverouderingsproces wordt door de
   droger wordende huid aanzienlijk vertraagd
- Heeft een positieve invloed op de luchtwegen
- Is effectief bij het postmenopausale urogenitale systeem

Omega 9 vetzuren zijn enkelvoudig onverzadigde vetzuren.

Omega 9:
- Heeft een positieve invloed op het stelsel van hart en bloedvaten
- Stimuleert een elastische celwand
- Heeft een positieve invloed op de cholesterol